А мне просто хорошо....Где бы я ни был "

на наши сладкие парочки похожи 

https://www.youtube.com/watch?v=3xDzM9tidYI

Серой 
Ки ки мо ре 

посвящается:


https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI   https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI

https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI   https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI

https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI   https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI

https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI   https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI

https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI  https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI


https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI   https://www.youtube.com/watch?v=DP3Ph1izBdI  

А как надо сало солить?
Муж пошел в честь 8 марта в магазин самостоятельно и... купил 2 упаковки нарезанного бекона. Я сказала, что в жареном виде никто при мне это есть не будет, только несколько кусочков в первый и последний раз, и решила засолить. Так наверное не очень сильно вредно...
Кошмар какой-то...
То, что надо посолить солью) и добавить чеснок, это я догадалась. А может быть какие-то еще тонкости?
Спасибо...

Ади с Таней, возвращайтесь. Вы мне нужны. Соскучилась.

Anna пишет:

А как надо сало солить?
Муж пошел в честь 8 марта в магазин самостоятельно и... купил 2 упаковки нарезанного бекона. Я сказала, что в жареном виде никто при мне это есть не будет, только несколько кусочков в первый и последний раз, и решила засолить. Так наверное не очень сильно вредно...
Кошмар какой-то...
То, что надо посолить солью) и добавить чеснок, это я догадалась. А может быть какие-то еще тонкости?
Спасибо...

Аня! Блин! В инете можно найти сто один способ соления сала. Самый распространённый, это закипятить крутой рассол и кинуть туда сало солиться на сутки, потом обвалять натёртым чесноком или обложить тонко нарезанным, завернуть в фольгу или тонкую бумагу, положить на три дня в холодильник.
Впрочем грудинку можно и готовить, очень вкусное блюдо, рецепты можно найти тут.

Anna пишет:

Ади с Таней, возвращайтесь. Вы мне нужны. Соскучилась.

С ума спятила? 8-)

vaser пишет:

Anna пишет:

А как надо сало солить?
Муж пошел в честь 8 марта в магазин самостоятельно и... купил 2 упаковки нарезанного бекона. Я сказала, что в жареном виде никто при мне это есть не будет, только несколько кусочков в первый и последний раз, и решила засолить. Так наверное не очень сильно вредно...
Кошмар какой-то...
То, что надо посолить солью) и добавить чеснок, это я догадалась. А может быть какие-то еще тонкости?
Спасибо...

Аня! Блин! В инете можно найти сто один способ соления сала. Самый распространённый, это закипятить крутой рассол и кинуть туда сало солиться на сутки, потом обвалять натёртым чесноком или обложить тонко нарезанным, завернуть в фольгу или тонкую бумагу, положить на три дня в холодильник.
Впрочем грудинку можно и готовить, очень вкусное блюдо, рецепты можно найти тут.

Закипятить и кинуть в кипящий что ли? Или дать остыть? А просто натереть солью и чесноком и завернуть - плохо получится?
Там уже мелкими нарезанными кусочками, жарить и запекать получается жирное очень и отвратительное, выбросить жалко.

vaser пишет:

Anna пишет:

Ади с Таней, возвращайтесь. Вы мне нужны. Соскучилась.

С ума спятила? 8-)

Нет.

Мелкими кусочками, только жарить. можно ещё мельче порезать и зажарить до шкварок, а потом пожалить с ними картошку

vaser пишет:

Мелкими кусочками, только жарить. можно ещё мельче порезать и зажарить до шкварок, а потом пожалить с ними картошку

Все, поняла.)

Да самое вкусное сало так ПРОСТО посоленное. Мням..мням...Чеснок только, соль, и всё.

Аня..я тут...Просто читать нечего..а потуги полумужичков наскучили  Скучный стал форум и по оформлению....
ни тебе песен..ни тебе цветов...
Васер же админит...а у него одни помойки в глазах...-ТАК привык...ну пусть и сидит в собой созданной помойке.

Да и ВЕСНА. Жаль время.

ПОЗДРАВЛЯЮ..С НАШИМ...ВЕСЕННИМ ...

Ань..ШвейкА и Васер тебя дезинформируют...И ломтики можешь посолить (не обязательно кусочки) Просто просолится быстрее и соли не переборщи.

Ади пишет:

Ань..ШвейкА и Васер тебя дезинформируют...И ломтики можешь посолить (не обязательно кусочки) Просто просолится быстрее и соли не переборщи.

Конечно можно, но лучше сразу выкинуть 8-)

Ади пишет:

Ань..ШвейкА и Васер тебя дезинформируют...И ломтики можешь посолить (не обязательно кусочки) Просто просолится быстрее и соли не переборщи.

Привет! Так и сделала. А по-моему, ничего так получается, с виду пока... За сутки цвет из красного стал коричневым, вроде так и должно быть.
Первый опыт засаливания сала... У нас в семье просто никто никогда его вообще не ел, не знаю почему.)

Ади пишет:

ПОЗДРАВЛЯЮ..С НАШИМ...ВЕСЕННИМ ...

Спасибо! И тебя! И Таню... Удачи, любви...!