Вопросы.

Да ты чего? Он потрошится за десять минут. Ну, попроси супруга отсечь башку, если сама не можешь. У меня первая свекровь выходила из кухни, когда я это делала. Нежная была, сука. А дальше уже делать нечего, чешуя крупная, отходит относительно легко.

vaser пишет:

wogul пишет:

Anna пишет:

wogul пишет:

Не, устриц никогда не ел, не ем и не буду есть. Как и тараканов, змей, лягушек.

Виноградные улитки очень вкусные.
Но жареные, естественно.

Не, я сальца лучше, колбаски хорошей, грибочков. Есть надо привычное и вкусное. А тараканов и улиток пускай китаезы и негры хавают. Им привычно.

Дык нету уже давно хорошей колбаски, а улитки не испортишь

Не, у меня есть два сорта, возят из деревенских районов. А улитки сейчас тоже на всяком химдерьме растут.

Anna пишет:

Слона пишет:

Скумбрию Ань, хорошо в духовке запекать (тоже стала поганая продаваться). Спинку срезаешь, хребет-кости вытаскиваешь, начиняешь вареным яйцом, долькой лимона обязательно, чуть помидорки, хочешь - чуть перчика - зашиваешь верх ( а пузик то нетронутый - как подлодка получается).  Главное - много начинки не напихать, а   то не зашьется.  В фольгу -  в духовку.Вытаскиваешь, никти долой - режешь на куски - пальцы оближешь.
Блеск. Рыба жирная, вкусная, восстанавливающая. Как отдельное блюдо - ничего к ней, кроме хлеба не надо (взрослым тока пиво можно),.

Я скумбрию кроме как в копченом виде и не представляла. Спасибо.
Яйцо мелко крошить? А лук не надо?  

Задумалась. Уж года 4 не делала - вроде не надо. Яйцо оно хорошо жирность на себя отбирает - и рыба не жирна - и яйцо там не сухое, не подавишься. Лимончик - тот придает вкус приятный и запах отбивает. лука - вроде нет. Яйцо - да, мелко, там же места мало будет. Я какие только начинки не пробовала в скумбрию зашивать - яйцо с лимоном - без вариантов всем нравится больше намного..

Лягушь пишет:

... Ну, попроси супруга отсечь башку, если сама не можешь. У меня первая свекровь выходила из кухни, когда я это делала. Нежная была, сука. ...

Как-то в очередь за карпом попала? Чешуя у ней как по крупности?

Лягушь пишет:

Да ты чего? Он потрошится за десять минут. Ну, попроси супруга отсечь башку, если сама не можешь. У меня первая свекровь выходила из кухни, когда я это делала. Нежная была, сука. А дальше уже делать нечего, чешуя крупная, отходит относительно легко.

Еще как-то таскать и возить трепещущуюся рыбу неприятно будет. Ну ладно, попробую.

Слона пишет:

Anna пишет:

Слона пишет:

Скумбрию Ань, хорошо в духовке запекать (тоже стала поганая продаваться). Спинку срезаешь, хребет-кости вытаскиваешь, начиняешь вареным яйцом, долькой лимона обязательно, чуть помидорки, хочешь - чуть перчика - зашиваешь верх ( а пузик то нетронутый - как подлодка получается).  Главное - много начинки не напихать, а   то не зашьется.  В фольгу -  в духовку.Вытаскиваешь, никти долой - режешь на куски - пальцы оближешь.
Блеск. Рыба жирная, вкусная, восстанавливающая. Как отдельное блюдо - ничего к ней, кроме хлеба не надо (взрослым тока пиво можно),.

Я скумбрию кроме как в копченом виде и не представляла. Спасибо.
Яйцо мелко крошить? А лук не надо?  

Задумалась.  Уж года 4 не делала - вроде не надо. Яйцо оно хорошо жирность на себя отбирает - и рыба не жирна - и яйцо там не сухое, не подавишься. Лимончик - тот придает вкус приятный и запах отбивает. лука - вроде нет. Яйцо - да, мелко, там же места  мало будет. Я какие только начинки не пробовала в скумбрию зашивать - яйцо с лимоном - без вариантов всем нравится больше намного..

Ясно. А начинку тоже подавать или выбрасывать?

Дочка показала - сейчас мы с мамкой с удовольствием едим - индюшка полосками, сверху - помидор перчик дольками - сверху - майонез - на противнек мелкий без фольги и пр -  быстро готовится. И холодная из холодильника нормуль, когда кусочек отрежешь. Такая колбаса вкусная вот получается. Теплая когда - особенно вкусно.. хлебушком соус повымазывать. Индейка  она диетическая.  Майонез - синтетический . Нормуль еда.)
Коряво пардон.

Anna пишет:

Слона пишет:

Anna пишет:

Слона пишет:

Скумбрию Ань, хорошо в духовке запекать (тоже стала поганая продаваться). Спинку срезаешь, хребет-кости вытаскиваешь, начиняешь вареным яйцом, долькой лимона обязательно, чуть помидорки, хочешь - чуть перчика - зашиваешь верх ( а пузик то нетронутый - как подлодка получается).  Главное - много начинки не напихать, а   то не зашьется.  В фольгу -  в духовку.Вытаскиваешь, никти долой - режешь на куски - пальцы оближешь.
Блеск. Рыба жирная, вкусная, восстанавливающая. Как отдельное блюдо - ничего к ней, кроме хлеба не надо (взрослым тока пиво можно),.

Я скумбрию кроме как в копченом виде и не представляла. Спасибо.
Яйцо мелко крошить? А лук не надо?  

Задумалась.  Уж года 4 не делала - вроде не надо. Яйцо оно хорошо жирность на себя отбирает - и рыба не жирна - и яйцо там не сухое, не подавишься. Лимончик - тот придает вкус приятный и запах отбивает. лука - вроде нет. Яйцо - да, мелко, там же места  мало будет. Я какие только начинки не пробовала в скумбрию зашивать - яйцо с лимоном - без вариантов всем нравится больше намного..

Ясно. А начинку тоже подавать или выбрасывать?

С начинкой! Пальцы откусишь! Да она и не вытряхнется толком.
Блииин слюна пошла, хоть сыта я очень.)

Anna пишет:

Жарите или запекаете?
Ну, карпа я конечно могу в Ашане живого купить, я видела, в аквариуме плавают, но я его боюсь.)) А его в магазине убивают по просьбе или так придется домой тащить?  
С линем, отловленным с утра, еще хуже.
Спасибо.((

Жарю. В хороших магазинах и убьют, и почистят и порционно порежут. Я предпочитаю цельного. Сначала сделать мелкие надсечки на коже, натереть сметаной с чесноком, через часок можно жарить обыкновенно. Как один из вариантов. Можно накидать свежих помидоров в конце. Да что хочешь, то и делай, это от настроения зависит -никогда заранее не знаю , что буду готовить, кроме хашламы (там стандарт, потому что в Армении тёточка учила). Ну а если лень, то может получиться просто хорошее жаркое))))) Не понимаю почему, но жена периодически просит, т.к у неё что то не получается.....

А я люблю рыбные консервы. Вот просто как кошка вискас. Понимаю, что дрянь, но ничего не могу с собой сделать. С другой стороны, если покупаешь плавбазовские, то там в баночку засунута свежая рыба. А так она от Сахалина в каком виде дойдёт?
А с тёплой пшничной чиабаттой... Всё слюни потекли.

Петрович пишет:

В хороших магазинах и убьют, и почистят и порционно порежут.

Серьёзно? Никогда не просила этого делать. Даже не знала, что можно. )))

Anna пишет:

Еще как-то таскать и возить трепещущуюся рыбу неприятно будет. Ну ладно, попробую.

Рукояткой большого ножа по башке-и он в глубоком нокдауне.)))))

Ань, машиной ее переехай - и усе. Шутю.. тупо.

Петрович пишет:

Anna пишет:

Еще как-то таскать и возить трепещущуюся рыбу неприятно будет. Ну ладно, попробую.

Рукояткой большого ножа по башке-и он в глубоком нокдауне.)))))

Или саму об край раковины.

Самое впечатляющее когда ты расплачиваешься в кассе ..Стоят расслабленные люди...
Кассирша обсчётом увлечена и карпа вдруг прыгает. 

Какая индейка диетическая..если есть майонез. 
Не ем майонез вообще и заметила он стал для меня очень тяжёлой пищей.

А индейка -безвкусное говно!

Лягушь пишет:

Петрович пишет:

Anna пишет:

Еще как-то таскать и возить трепещущуюся рыбу неприятно будет. Ну ладно, попробую.

Рукояткой большого ножа по башке-и он в глубоком нокдауне.)))))

Или саму об край раковины.

Перегнуть и сломать позвоночник, после этого рыба исчо живет но не прыгает.

vaser пишет:

А индейка -безвкусное говно!

Когда ты на диете, причём не по прихоти, а по болезни, тебе и варёная куриная грудка будет за лакомство.

vaser пишет:

Лягушь пишет:

Петрович пишет:

Anna пишет:

Еще как-то таскать и возить трепещущуюся рыбу неприятно будет. Ну ладно, попробую.

Рукояткой большого ножа по башке-и он в глубоком нокдауне.)))))

Или саму об край раковины.

Перегнуть и сломать позвоночник, после этого рыба исчо живет но не прыгает.

У меня таких проблем вообще никогда не возникало. Если сильно трепыхается, то об раковину, а если можешь удержать одной рукой, то вообще без наркоза.

Спасибо всем!

vaser пишет:

А индейка -безвкусное говно!

Я тоже так всегда считала, пока нормальный рецепт не дали.

Ади пишет:

Не ем майонез вообще и заметила он стал для меня очень тяжёлой пищей.

А как заметила?
Я его тоже вообще не ем. То есть совсем вообще.

Solomeya пишет:

Ади пишет:

Не ем майонез вообще и заметила он стал для меня очень тяжёлой пищей.

А как заметила?
Я его тоже вообще не ем. То есть совсем вообще.

по гостям гуляя...
Некоторые вообще без майонеза ничего не готовят.
Не ем тоже. А так просят попробовать то то..то сё...

wogul пишет:

Вы зачем себя насилуете, кушая явное дерьмо, а потом с подробностями публично  рассказываете, как было противно это дерьмо есть, но вы давились, блевали, но ели и ели. Я палтуса никогда не ел, даже не видал, но после ваших красочных  рассказов меня уже от одного названия начинает тошнить.

A я вчера в боулинге под пивко изрядно палтуса наелсяю Я клал на хлеб кусок сала, а сверзу два куска палтуса, масла то не было 8-) Копчёный, непротухший палтус, очень даже ничего, но у нас часто задохшийся продают.

Solomeya пишет:

Ади пишет:

Не ем майонез вообще и заметила он стал для меня очень тяжёлой пищей.

А как заметила?
Я его тоже вообще не ем. То есть совсем вообще.

От блин! А варёное яичко на завтрак, как без майонеза? 8-)